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第二十八届FHC上海环球食品展：打造“食饮世界会客厅”
2025-08-06 06:26:29
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展会介绍
2025年11月12-14日，备受瞩目的第二十八届FHC上海环球食品展将在上海新国际博览中心隆重举办。本届展会由全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会和博华展览联合主办，携手中国食品土畜进出口商会、世界中餐业联合会及多家行业权威机构共同呈现，展现更强大资源整合与跨界协同能力。
行业共振，打造“食饮世界会客厅”
FHC 2025预计展出面积将扩至20万㎡，吸引来自100+国家及地区的18万+专业买家，集结30+国家展团及数千家品牌参展。首次纳入“药食同源”、“婴童食品”板块，展示更广阔品类矩阵，亿滋、蒙牛、沃隆、光明等知名企业将携新品亮相。
同期，2025FHC食饮优选对接会重磅升级，通过精准撮合，助力采购商与优质供应商高效链接，推动实际交易落地。
技艺碰撞，王牌赛事引领风潮
FHC不仅是产品展，更是专业技能竞技场。10+项国际级赛事将在现场精彩上演，包括：
第二十六届FHC中国国际烹饪艺术比赛
FHC上海国际厨艺锦标赛
世界咖啡杯测/烘焙/拉花大赛中国区选拔赛等
以赛事为媒，全面呈现全球食饮技艺趋势与人才风采。
高峰论坛，重塑行业新格局
展会期间将举办多个重量级高峰论坛与行业会议，围绕食品零售、电商增长、餐饮连锁、可持续食物设计等热门议题展开深度交流，聚焦从供应链到消费端的全链路创新路径，激发行业灵感与合作机遇。
荣誉聚焦，金苹果奖致敬卓越
“FHC金苹果奖”将再度启幕，表彰年度优秀品牌、行业先锋及创新力量。2025年新增“最佳青年厨师团队奖”，激励食饮新生代力量持续成长。
2025FHC上海环球食品展将以更大的体量、更深的专业度、更广的全球化视野，再次点燃全球食品与饮料产业激情。让我们相约沪上，共赴这场世界美食的巅峰盛宴！